ehy, ho l'onore di aprire le danze nella categoria delle ricette con una ricetta molto semplice, il PLATANO FRITTO!
Il platano è un tipo di banana che non viene mangiata cruda ma cotta.
Sono una grande fonte di potassio e fibre.
Crescono nei paesi tropicali come: Colombia, Uganda, Rwana etc
OCCORRENTE:
-Olio per friggere
-Platano fresco (verde)
-sale/zucchero a piacere (per spolverare)
PROCEDIMENTO:
-tagliare a fettine il vostro platano in pezzetti spessi almeno 3 cm
-friggere in olio preriscaldato per pochi minuti fino a quando il colore risulti dorato
-tirate fuori dall'olio, servitele e spolverizzatele con dello zucchero o con del sale (io consiglio di usarli tutti e due)
BUON APPETITO!
ci rivediamo al prossimo appuntamento! :)
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